Sur ma table

Grand jet-set international, oenologie le Sauvignon Blanc a confirmé à maintes reprises qu’il était bien chez vous dans des régions du monde entier. Même si les racines françaises du raisin ne peuvent être ignorées, le cépage est également devenu fondamental dans d’autres régions de la vieille Communauté, comme l’Italie et l’Autriche. Les plantations ont également prospéré dans la partie sud de l’hémisphère dans des pays comme la Nouvelle-Zélande, l’Afrique australe et le Chili. Aux États-Unis, l’histoire remarquable du raisin remonte aux années 1960, lorsque Robert Mondavi a mis en bouteille son populaire Fumé Blanc, une variante boisée du cépage. De nos jours, comme parmi les variétés les plus plantées en Californie, plusieurs fantastiques embouteillages de Sauvignon Blanc sont disponibles. Recherchez Napa et Sonoma avec certitude, mais des idéaux exceptionnels peuvent également être trouvés dans la région du lac, la région de Mendocino, le littoral central et au-dessus. L’antique initiale du Sauvignon Blanc avec cette société est vraiment un vin blanc complexe et énergique pour harmoniser leur portefeuille d’actions rougeâtre abondant. Des parfums de jalapeño, des traitements à base de plantes écologiques et du ciment humide se rencontrent avec la nectarine sur la zone nasale, tandis que la bouche piquante mêle poivron, citron vert, pêche et fruits exotiques frais. Les vignerons de Hess ont frappé une propriété gérée avec ce vin. Assez épais et riche en vitamines, ce pot centré et complexe présente des arômes de figue et d’argile et des saveurs d’agrumes vives soulignées par des notes de champignons savoureux. Ainsi, bien que fondé sur un fruité rafraîchissant, il donne en outre de la difficulté, de la superposition et de l’intérêt à la table du dîner. De nouveaux goûts végétaux illuminent ces vins joliment sains, concentrés et uniques. Les arômes de basilic et de persil sont accompagnés de types de citronnelle qui transportent beaucoup d’électricité avec la finale acidulée. Ce vin rouge étonnant est brillant et propre, légèrement acide et montre des saveurs de citron ou de citron vert et rafraîchissantes. Il est mi-corsé, net et stimulant, exactement ce que la plupart des sauvignons devraient certainement être. Cette couleur blanche offre une haute qualité et une attraction. Convivial, délicat et propre, il offre des saveurs riches de pêche, de poire et de melon qui sont égayées par un niveau d’acidité distinct. Un éventail de citron ou de citron vert compressé, de la mandarine au pamplemousse, se révèle au nez avec cette mise en bouteille aux côtés d’écorces de pomme, de pierre frappée et de banane naturelle. Il y a certainement une anxiété engageante sur la boisson, où les goûts de kiwi sont incurvés mais distincts – une mise en bouteille incroyablement fiable à chaque rétro. Les parfums arrondis de la pomme et de la poire mûre se rencontrent avec la pêche, les fleurs de la pomme et un mélange de kiwi et de jicama autour du nez actif avec cette mise en bouteille. La saveur de poire mûre de la bouche est atténuée par du béton humide et du poivre blanc brillant.